Porque é que uma garrafa de cobre custa 30 euros e outra 60

A mesma matéria-prima, o dobro do preço

As garrafas de água de cobre andam algures entre os 25 e os 60 euros. É em todos os casos o mesmo elemento da mesma tabela periódica, e muitas vezes vem até da mesma cidade: Moradabad, na Índia, onde o artesanato do cobre passa de geração em geração. Então para onde vai essa diferença?

Aqui fica a resposta, ponto por ponto, e em cada ponto o que podes verificar tu mesmo.

Em resumo

• A pureza do cobre é mensurável, mas quase ninguém publica a medição.
• Um revestimento no interior torna uma garrafa mais barata e não se vê numa fotografia.
• Os testes de segurança alimentar segundo as regras europeias são independentes da pureza e custam à parte.
• O que vem na caixa varia muito: saco, base em feltro, caixa, manual.
• O peso diz-te quanto metal lá está. A nossa garrafa de 900 ml pesa 300 gramas, firme na mão e leve o suficiente para andar contigo o dia todo.
• O que podes sempre fazer tu mesmo: pedir os relatórios de ensaio.

O que está no material

"Cobre puro" está escrito em praticamente todas as garrafas. Não é um termo protegido, por isso por si só não diz nada. O que o torna mensurável é uma análise.

No nosso caso, o RTC Laboratory em Moradabad fez essa medição: 99,21 % de cobre e 0,75 % de zinco, segundo ASTM-1621 e IS-228, num laboratório acreditado pela NABL. Essa pequena parte de zinco não é um aditivo mas um vestígio do processo de fabrico; o cobre maciço não é purificado quimicamente até à pureza de laboratório. O que foi medido ao certo e por quem está em de que são feitos os nossos produtos de cobre.

Uma medição dessas custa dinheiro e tempo, e como comprador não vês nada dela na fotografia. É exatamente por isso que muitos vendedores a deixam de fora. Como deduzir alguma coisa mesmo sem relatório está em como reconhecer cobre verdadeiro.

O revestimento que não se vê numa fotografia

Esta é a maior diferença de preço invisível. Uma camada de verniz no interior torna a garrafa mais fácil de produzir e mais fácil de vender, porque brilha para sempre. Só que assim bebes de um recipiente cor de cobre em vez de beberes de cobre.

O bonito é que dás por isso sozinho: o cobre sem revestimento muda de cor. Se a tua garrafa escurecer ao fim de umas semanas, tens o verdadeiro nas mãos. Se mantiver o brilho de fábrica, há alguma coisa pelo meio. O que essa mudança de cor significa e o que não significa está em porque é que o meu cobre fica verde ou preto.

O teste que nada tem a ver com a pureza

Pureza e segurança alimentar são duas coisas diferentes e são analisadas em separado. A URS Products and Testing, em Noida, confrontou uma garrafa de água, uma caneca e uma pirâmide com as regras europeias para materiais em contacto com alimentos: CE 1935/2004, UE 10/2011 e REACH. Foram analisadas a migração total, o cheiro e o sabor, dezanove metais pesados e o chumbo e o cádmio no próprio material. Desses dezanove metais, nenhum era detetável na água que tinha estado dentro do produto.

É um segundo relatório em cima do primeiro, e é a razão pela qual connosco encontras dois laboratórios em vez de nenhum.

O que vem na caixa

Parte da diferença está aqui, e vê-se assim que a encomenda chega à mesa. Connosco, a garrafa vem com um saco de veludo, uma base em feltro contra riscos na tua mesa, uma caixa de marca resistente e um manual com código para digitalizar. A caneca tem as mesmas quatro coisas. O copo tem saco, caixa e manual. A pulseira e o anel tensor chegam num estojo de joalharia de luxo com um saco de veludo, e o raspador de língua num saco com caixa.

Nem tudo tem saco, e isso é de propósito: no jarro, nas pirâmides e nas varas de eletrocultura ele não acrescenta nada, por isso levam uma caixa resistente à volta e mais nada. O que acompanha cada produto está em cada página de produto em "Na embalagem", para poderes fazer as contas antes de encomendar.

Detalhes que só vês com a garrafa na mão

Na própria garrafa há duas coisas que tornam o uso diário mais agradável. Na tampa há uma alavanca, para a abrires e fechares num só gesto e para levantares a garrafa por ali. Debaixo da base há uma camada de feltro, que pousa a garrafa com suavidade e poupa o tampo da tua mesa. As duas exigem um passo de trabalho a mais, e as duas notam-se todos os dias.

Vinte manuais em oito línguas

Cada produto traz um cartão com um código QR que te leva ao manual da tua versão exata. Não a uma página geral sobre cobre, mas à garrafa lisa ou à pulseira torcida, com as fotografias dessa peça e os cuidados que pertencem a esse acabamento. Vinte variantes, oito línguas, e atualizamo-los sempre que algo muda, para que o teu papel não envelheça.

É exatamente o tipo de trabalho que ninguém vê numa fotografia de produto e que está mesmo no preço.

Peso e espessura da parede

Vais encontrar garrafas vendidas como versão extra pesada, com o peso indicado. A nossa garrafa de 900 ml pesa 300 gramas: metal que chega para assentar firme na mão e leve o suficiente para andar contigo o dia todo. É uma escolha de espessura de parede, e dizemo-la sem rodeios.

O que o peso te diz é quanto metal lá está, e portanto alguma coisa sobre a robustez. O que não te diz é se esse metal está sem revestimento, quão puro é e se foi confrontado com as regras de segurança alimentar. Por isso o peso e as medidas estão simplesmente na página de produto, ao lado dos dois relatórios de laboratório, para poderes comparar as três coisas.

Para onde vai o preço

Em resumo: dois relatórios de laboratório independentes, cobre sem revestimento por dentro e por fora, uma embalagem que protege o produto em vez de apenas o embrulhar, um manual por variante em oito línguas e trabalho à mão de Moradabad em vez de uma linha de máquinas. A isso junta-se o próprio preço do cobre, que subiu bastante nos últimos anos: porque é que isso aconteceu está em porque o cobre ficou mais caro.

Quanto vale para ti és tu que decides. O que nós fazemos é torná-lo verificável, até ao relatório.

O que podes verificar tu mesmo

Pede a cada vendedor o relatório de análise e o teste de segurança alimentar. Se os receberes, sabes o que estás a comprar. Se não os receberes, também ficas a saber. Em que mais reparar antes de encomendares está em comparar garrafas de cobre, e que tamanho combina com o teu dia está em que tamanho de garrafa de cobre.

Vê a garrafa de água de cobre, a caneca, o copo e o jarro, ou percorre toda a coleção Kopero.