Kopero Caneca de cobre

A caneca é a única peça de bebida da Kopero com asa, e isso muda aquilo para que a usas. O cobre conduz o calor depressa, por isso um chá ou um café quente aquecem a parede em segundos. Com a asa pegas nela na mesma sem problema.

Essa mesma condutividade funciona igualmente ao contrário: água fria numa caneca de cobre sente-se fria na mão quase de imediato.

Quatrocentos mililitros são uma chávena generosa de café ou chá, ou uma dose de água que pode repousar uma noite segundo a tradição do tamra jal. Mais sobre isso em o artigo sobre o tamra jal.

A base tem feltro. Isso evita riscos numa mesa de madeira e evita o ruído ao pousar a caneca. De resto escolhes entre lisa e martelada: uma superfície uniforme, ou um relevo trabalhado à mão que quebra a luz. A caneca em si é moldada a partir de uma única peça de cobre, sem juntas. A asa é fixada à parte, por fora, por brasagem. Nada dessa junção chega ao interior, por isso a tua bebida só toca na própria caneca de cobre.

Há outra razão para ter sido o cobre a tornar-se tradição. Em testes da EPA, cobre limpo matou mais de 99,9% de bactérias como o MRSA e a E. coli em duas horas, e desde 2008 está registado nos Estados Unidos como material antimicrobiano. É ainda um oligoelemento que o teu próprio corpo usa, do metabolismo energético ao transporte do ferro no sangue. O aço inoxidável e o plástico são inertes e não fazem nem uma coisa nem outra. As provas estão em o cobre mata mesmo bactérias.

Como aproveitar ao máximo o teu cobre

Café e chá bebem-se acabados de fazer: serve, bebe e enxagua a caneca a seguir. Chá de limão, infusões muito ácidas e refrigerantes ficam melhor em vidro.

Lava a caneca à mão e mantém a base de feltro o mais seca possível; a máquina de lavar loiça é má notícia para ambos. O resto dos cuidados está em o artigo de manutenção, e do escurecimento natural trata porque é que o meu cobre fica verde ou preto.